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豆制品機械的獨特優(yōu)勢：

1、自動生產，質感好。效率高，平安衛(wèi)生；口感細膩，保有令人回味無窮的大豆清香。膨化性好，生產產量高。

2、操作簡單。全自動加工，自動上料、自動計量、自動開罐，壓力控制一致，使得物料膨化的顏色、大小更均勻。

3、制作工藝簡單。不需要油炸，全自動空心棒膨化機，只是采用物理原理，讓豆類瞬間從高溫高壓變成常溫常壓，瞬間失水，保持豆類的原味香味。

4、電源使用220v或380v電壓。整套機器占地面積不到8平方米，整機功率1.9KW 。具有投資少，效益高，回報快的特點，特別適合城鎮(zhèn)居民自主創(chuàng)業(yè)，發(fā)家致富的好幫手。

5、自動氣流膨化機，一個人可以操作7-8臺，多功能玉米膨化機，大大的降低了勞動強度。提高了勞動效率。同時降低了廢品生產本錢。口感香酥干脆。

日常生活中，只要每餐都吃些豆類食物，食足兩周，人體便可增加纖維的吸收，全自動玉米膨化機，減少體內脂肪，增強身體抵抗力，降低患病的機會。豆類還有駐顏美容的作用，我們可以針對各自的需要來選擇。

綠豆可美目：綠豆是防暑佳品，山東膨化機，對消解嘴唇干燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，使雙眼更加明亮美麗。黑豆是烏發(fā)“娘子”：黑豆含鐵質較一般豆類高，多食可增強體質，令頭發(fā)烏黑亮麗。

     目前食品市場上賣得十分火爆的米通麥通，奶香玉米，咖啡玉米等“五谷雜糧”休閑食品，就符合新的消費理念，也深受消費者的喜愛，其實這些食品都是在我國地方傳統(tǒng)特色食品發(fā)展起來的食品，生產關健的工藝在物料的膨化，在膨化過程中保持安全無污染的同時還要保持五谷雜糧的營養(yǎng)成分、色澤及其風味，氣流膨化機就可以良好的達到如此目的。

       

武漢香來爾食品有限公司自成立以來致力于中國傳統(tǒng)食品的研究，和華中科技大學及華中農業(yè)大學的多名教授專家共同合作開發(fā)市場對路的=食品機械，以及食品工藝配方的研制，以確保食品工藝配方和食品機械的配套性、實用性、先進性。

      在2004年以前，我國的糧食氣流膨化一直是使用傳統(tǒng)的氣流罐，并且一直局限于大米的膨化，一次膨化只有1公斤左右，不僅產量小，還耗時費工，容易損壞，并且食品大部分鉛嚴重超標.武漢香來爾食品機械有限公司經過近三年的苦心開發(fā)，參考日本、臺灣的氣流膨化同類產品，終于在2006年9月研制出大型氣流膨化機，廣泛用于大米、小麥、青稞、玉米、高粱、豆類等糧食的氣流膨化，經過無數實驗，以及前十家客戶的使用反饋，公司又作出很多技術性的改進，和傳統(tǒng)氣流罐相比有如下優(yōu)點: 產量大，一次可膨化10kg大米;省工省時，一個工人可操作2臺;節(jié)約能源，單位成品耗能低;操作安全，四道安全保險 ，省級檢測合格。

膨化食品原理

當把豆類糧食置于膨化器以后，隨著加溫、加壓的進行，豆類糧粒中的水分呈過熱狀態(tài)，本身變得柔軟，當到達一定高壓而啟開膨化器蓋時，高壓迅速變成常壓，這時豆類糧粒內呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈膨脹，水分子可膨脹約200倍，巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了豆類糧粒內在的分子結構，將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物質減少了，水溶性物質增多了。

營養(yǎng)成分的保存率和消化率高

富含蛋白質的植物原料經高溫短時間的擠壓膨化，蛋白質徹底變性，組織結構變成多孔狀，有利于同人體消化酶的接觸，從而使蛋白質的利用率和可消化率提高。

賦予制品較好的營養(yǎng)價值和功能特性

       采用擠壓技術加工以豆類谷物為原料的食品時，加入氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中，并不可逆地與擠壓物相結合，可達到強化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的，故營養(yǎng)物質的損失小。

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